Yaz Piyazı

Yaz geldiyse bizimde tarifimiz hazır. 

Yaz piyazı 

Malzemeler:

1 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı toz sumak

2 diş sarımsak

10 adet çeri domates

Yarım demet maydanoz

Yarım demet taze nane

1 bardak haşlanmış fasulye

3-4 yemek kaşığı nar ekşisi

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Yarım limon

Yapılışı:

Soğanı doğrayıp derince bir kaba alın. Sumağı serpip, elinizle ya da çatal yardımıyla ezin ve iyice karıştırın. Sarımsağı küçük küçük doğrayın ve aynı kaba ekleyin. Domatesleri 4’e bölün. Nane ve maydanozu olabildiğince küçük şekilde doğrayın. Haşlanmış fasulyeyi ekleyin. Nar ekşisi, limon, tuz ve zeytinyağını tüm malzemelerin üzerine ekleyip, karıştırın.

Afiyet olsun

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=3h2nWyrkPxY&feature=emb_title