Hafta sonu evdeysek eğer ekmeğimizi kendimiz yaparız derseniz sizlere harika bir ekmek tarifimiz var.
Gelsin tarif
Malzemeler:
2 bardak un
1 yumurta
1/2 bardak zeytinyağı
1/3 bardak su
1 çk tuz
1 çb lor peyniri
Hamur mayası için:
1 yk kuru maya
1 çk şeker
1/2 bardak ılık su
İlave hamurun üzeri için:
2 yk zeytinyağı
1 çk kekik
1/2 çk sarımsak tozu
Tarif:
Maya için öncelikle 1/2 bardak ılık suyu, şekeri ve mayayı ayrı bir kapta karıştırıyoruz. Sonra genişçe bir kase de tüm malzemeleri ekleyip 1-2 dakika hamur şeklini alana kadar yoğuruyoruz.
Hamuru 1 saat dinlendiriyoruz.
Ekmek kalıbını yağlıyoruz ve hamuru yerleştiriyoruz.
Fırına vermeden önce hamurun üzerine zeytinyağı, sarımsak tozu ve kekik ekleyerek fırına verebilirsiniz.
Sonrasında 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder