Noodle

Noodle severler çok sevinecek lezzetli mi lezzetli bir noodle tarifi geliyor.

Malzemeler:

1 paket noodle
300gr az yağlı çekilmiş kıyma
1 adet domates
1/2 çay bardağı soya sosu
4 yumurta
2 sap taze soğan
3 diş sarımsak
1/2 chili biber
1 çk susam
2 yk susam yağı

Yapılışı:

Tencerede suyu kaynatıyoruz. Kaynayan suya noodle' lari atıp 2-3 dakika kaynaması için bırakıyoruz. (Bu süreyi geçmemelisiniz yoksa çok yumuşak olacaktır)
Ayrı bir tencerede ince ince doğradığımız sarımsakları ve chili biberi 2 dakika orta ateşte 2yk susam yağı ile kavuruyoruz ve kıymayı ilave edip 5 dakika da beraber karıştırıyoruz. Rendelediğimiz domatesi de bu karışıma ilave edip 1 dakika daha suyunu hafif çektirene kadar kavurup ateşten alıyoruz. Yumurtaları tercihe göre kaynatıp kabuklarını soyup görselde olduğu gibi servis sırasında noodle'a ilave edebilirsiniz.
Servis için önce pişmiş noodle suyu ile birlikte derin bir kaseye koyuyoruz. Kıymalı karışımı noodle'a ilave edip soya sosu, ince kıyılmış soğan ve susamı da karışıma ekleyip kasede hazır hale getiriyoruz. En son yumurtaları ikiye bölüp görseldeki gibi noodle'a ekleyip afiyetle kendi hazırladığınız lezzetli tabağı yiyebiliriz

Afiyet olsun