Hurmalı Muhallebi

Evdeki malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz antioksidan özelliğinde bol lif içeren bir meyve olan hurmalı bir tatlı tarifimiz var. Yemeğin sonuna harika bir final yapabilirsiniz

Hurmalı Muhallebi

Malzemeler:

1 lt süt

10 adet hurma

2-3 yk şeker

2 yk mısır nişastası

1 ad yumurta

Hazırlanış:

Hurmalı ortadan ikiye bölüp kaynar suda 20 dakika kadar bekleyin ve sonra rondodan geçirin.

Tarif

1 ltre sütü, yumurtayı, şekeri, nişastayı derin bir tencerede karıştırarak pişirmeye başlayın. 

Topakların dağılması için sürekli karıştırmak önemli.

Kaynadığında rondodan geçirdiğiniz hurmaları ekleyip birlikte 1 taşım kaynatın. Sonra ocağın altını kapatın ve dinlenmeye bırakın. 

Soğuduğunda kaselere dağıtın. 

Afiyet olsun