Şahane bir yaz tatlısı tarifi geliyor. Hafif mi hafif lezziz mi lezziz
Muhallebi için malzemeler:
1 lt süt
9 yk irmik
9 yk şeker
1 pkt vanilya
Sos için malzemeler :
1 kase çilek
1 tk nişasta
1/2 çb su
3 yk şeker
1 kase çilek
Hazırlanışı:
Öncelikle çilekleri iyice yıkadıktan sonra ortadan ikiye bölün ve tencereye alın. Sos kısmında yazan tüm malzemeleri ekleyin ve kısık ateşte bir taşım kaynatın. (Aralıklarla karıştırın) kaynayan çilek sosu kenara alın ve soğumaya bırakın.
Muhallebi için muhallebi kısmındaki tüm malzemeleri bir tencereye alın ve kısık ateşte karıştırarak pişirin. Fokurdadığında kenara alın.
Yatay bir borcamı hafifçe ıslatın ve önce muhallebiyi dökün, eşit şekilde yayın. Muhallebi soğuduğunda buzdolabında 2 saat dinlendirin. Servis sırasında hazırladığınız çilek sosu dilimlediğiniz irmiğin üzerine dökebilirsiniz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder