Peki neden Kutu Mutfak? Çünkü bir tariften çok fazlasıyız. Mesela bu lezzetli salatayı yapmak için portakala, ricotta peynirine, Datça bademine ve rokaya ihtiyacınız var. Ya markete gitmelisiniz ya da internet marketlerinden sipariş vermelisiniz. Tamam sipariş verin tabi ancak ricottayı, portakalı ve bademi ihtiyacınızdan fazla söylemek zorundasınız. Bu da ne demek çok harcamak ve ziyan etmek. Peynir bozulur. Bademse Datça bademi gibi olmaz, portakalda çürür gider. Oysaki girseniz www.kutumutfak.com a kişi sayınıza göre siparişinizi verseniz. Bizde tarifiyle birlikte tüm malzemeleri kapınıza getirsek. Çok kolay olmaz mı?
Haydi gelelim tarife
Portakallı ve Ricotto Peynirli Roka Salatası
Malzemeler
2-3 demet roka
1 adet portakal
3 yk ricotta peyniri
1 avuç badem
1 yk beyaz sirke
3 yk nar ekşisi
Yarım bardak zeytinyağı
Az tuz
Hazırlanış
Rokayı yıkayın ve ince ince doğrayın.
Portakalı soyun ve küp küp doğrayın.
Tarif
Rokayı, ricotta peynirini, bademi ve portakalı genişçe bir kaseye alın.
Bu sırada sos için ayrı bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi ve sirkeyi karıştırın. Arzuya göre az tuz ekleyin.
Servis sırasında sosu malzemelerin üzerine dökün.
Görselin bozulmasından endişe etmiyorsanız tüm malzemeleri birbirine güzelce karıştırın. Ortaya enfes bir salata çıkacak.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder