Vejeteryan, vegan veya bitki temelli beslenen insanlar, etin yerine geçebilecek yemek alternatiflerini incelemeye başladılar. Etin yerine geçmek derken sakın lezzeti kastettiğimizi sanmayın.
Eti hayatından çıkaran insanların farklı nedenleri var. Bunlar sağlık, çevre ve etik tercihler olabilir.
Tercihlere rağmen almamız gereken protein miktarı bakidir. Et tüketmeyen insanlarında protein, sağlıklı yağ ve karbonhidrat tüketmeleri kendi sağlıkları için çok önemli.
Sebzelerin arasında protein zengini olarak adlandırabileceğimiz fasulye, bezelye, maydanoz gerçekten lezzetli ve ete alternatif olabilecek sebzeler arasındadır. Tofu, yumurta ve fındıkta vejeteryan besleneler için alternatif oluşturabilir. ( Vegan ve katı vejeteryanlar yumurta da tüketmiyorlar) Hem tat olarak hem doyuruculuk oranı olarak her çeşit mantar kuvvetli et alternatifi olabilir ve protein ihtiyacınızı karşılayabilir.
Sağlıklı kalın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder